Nächsten Sonntag ist es wieder soweit: wir feiern den längsten Tag im Jahr. Dazu lade ich Dich ein, bei Dir zu Hause ein kleines Sommersonnenwende-Fest zu gestalten.

Entzünde morgens, nach dem Aufstehen ein Lichtlein und nehme Dir ein paar Minuten Zeit, um dem Rhythmus der Natur Deine Dankbarkeit anzuerbieten.

Die Kraft der Sonne und der Höhepunkt des Lichtes stehen für unendlichen Reichtum und Fülle. Viele Pflanzen und Bäume schenken uns momentan Ihre wundervolle Blütenpracht, ihre frischen Düfte und energiegeladene Kraft. Das abwechslungsreiche Wetter berührt die Natur Tag für Tag und ist immer bereit für neue Überraschungen und Inspirationen.

Kurz vor der Mittagszeit, wenn der Tau getrocknet ist, ist die beste Zeit Sonnenwende-Kräuter zu sammeln. Die Wärme und das Licht der Sommersonnenwende sind die Energie für diese besonderen Heilpflanzen: Johanniskraut, Holunderblüten, Beifuß, Arnika, Lavendel, Königskerze, Labkraut, Schafgarbe und Kamille. Vielleicht magst Du die nächsten Tage schon mal umherschauen, wo Du einige dieser Kräuter findest. Hier findest Du eine kleine Pflückanleitung.

Aus den sorgsam geernteten Pflanzen bindest Du dann heilkräftige Kräuterbündel oder Kräuterbuschen. Gleich nach dem Binden, hängst Du sie an einem lichtgeschützten Platz zum Trocknen auf. Verräuchert werden diese Kräuter dann im Spätherbst oder Winter, zum Beispiel zu den Rauhnächten. Dazu werden sie dann klein zerrieben.

Mit einigen der gepflückten Blumen und Sommerkräuter kannst Du auch noch Deine Wohnung, Dein Haus oder Deinen Gartentisch schmücken. Es ist auch der perfekte Tag, Dir einen Blumen-Haarkranz aus Gänseblümchen und Butterblumen zu flechten :-) .

Dieser Tag, auch Johannistag genannt, wird üblicherweise mit einem Sonnenwendfeuer gefeiert. Dazu kannst Du ein kleines Feuer an einer Feuerstelle oder in einer Feuerschale machen. Sammle kleine Äste und entfache das Feuer. Lasse die Kraft von der Glut und den Flammen auf Dich wirken. Bedanke Dich für Deine Lebenszeit, atme und lebe die Natur. Man sagt, dass der Sprung durch das Sonnenwendfeuer ein Symbol der Reinigung von allem Unheil und von Krankheiten sei.

In getrockneter Form sind alle Kräuter, die ich oben erwähnt habe, auch die Räucherstoffe des heutigen Tages. Wähle Dir ein bis zwei Kräuter aus, mische sie mit Alantwurzel, Benzoe, Myrrhe oder Weihrauch und bereite Dich auf ein kleines Räuchererlebnis vor! Streue die Kräuter auf die Glut deines Feuers oder wenn Du kein Feuer machen kannst, dann räuchere, wie gewohnt Deine Räuchermischung auf einer Kohle.

Und natürlich darf auch ein leichtes Mittsommernachts-Festmahl nicht fehlen! In Schweden z.B. gibt es traditionell junge Kartoffeln, Sahnesoße mit Dill, Knäckebrot und Käse. Und zum Nachtisch Erdbeeren mit Sahne oder eine üppige Erdbeertorte.

So, und jetzt hoffen wir noch auf schönes und vor allem trockenes Wetter. Denn dann können wir jede Sonnenminute dieses speziellen, mystischen Tages genießen und die Magie der lauen Mittsommernacht erleben :-) .

In diesem Sinne wünsche ich Dir viel Dankbarkeit, Kraft, Wärme und Fülle.

Deine Tirtha

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Bildnachweis: Johanniskraut von Stiller Beobachter. Veröffentlicht unter der Creative Commons Namensnennung 2.0 Generic Lizenz.

Die kleine süße Götterfrucht – so nannte der Dichter Vergil die älteste Süßigkeit der Menschheit: unsere beliebte Erdbeere! Ihre herzförmige rote Form lässt uns schon alleine bei ihrem Anblick das Wasser im Mund zusammen laufen.

Warum wir gaaaaanz viel von dieser leckeren Frucht essen können und warum Sie so gesund ist, erzähle ich Euch heute.

Zusammen mit Honig, schützen uns die Erdbeeren vor Stress und Entzündungen. Ihre sekundären Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und haben ein großes Heilpotential bei Leber- und Gallenleiden, Herzerkrankungen, chronischen Entzündungen und vieles mehr. Sie ist äußerst vitalstoffreich und hat einen ganz niedrigen glykämischen Wert. Das bedeutet, dass sie sich kaum auf den Blutzuckerspiegel auswirkt und wir sie deshalb auch in größeren Mengen unbeschwert genießen können. Sie hat sozusagen auch kaum Kalorien.

Frische Erdbeeren enthalten außerdem zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe (Vitamin B, C, K, Eisen, Folsäure, Mangan und Magnesium). Wenn wir 300 g täglich essen (das ist ein gutes Schälchen voll), dann hilft das sogar gegen Sonnenbrand. Es gibt viele weitere tolle Eigenschaften der Erdbeere, die es wert sind, nachzuforschen.

Können uns Erdbeeren glücklich machen?

Die unendlichen Gaumenfreuden helfen uns den Fokus zurück auf das Wesentliche im Leben zu richten. Weg vom äußeren Lärm zu den wichtigen Dingen im Leben: Gesundheit, Natur, Familie und Freunde. Erdbeeren schenken uns sehr viel positive Energie und Enthusiasmus. Mehr braucht es nicht, um im Leben glücklich zu sein.

Leider werden auch viele Erdbeeren mit Pestiziden gespritzt. Wenn Du also die Wahl hast, dann greif‘ auf alle Fälle nach regionalen Bio-Erdbeeren (in Bio-Qualität schmecken sie auch viel erdbeeriger!). Ich selbst liebe ja die unbeschreiblich leckeren Walderdbeeren. Eine richtige feine Köstlichkeit – natur pur!!

Stehst Du jetzt auch schon in den Startlöchern und willst gleich Erdbeeren pflücken oder kaufen? Ich habe hier noch einen Insider-Tipp für Dich: Wenn Du die Möglichkeit hast, dann schau‘ doch mal beim Café–Restaurant „The Heart of Joy“ in Salzburg vorbei. Da gibt es das beste Erdbeer-Tiramisu, das ich jemals gegessen habe!

Und nicht nur das Tiramisu ist lecker. Alle Speisen und Getränke sind mega-empfehlenswert! Die Atmosphäre dort ist super entspannt und hat ein spirituelles Flair, welches uns etwas Frieden schenkt.

Ihre Webseite gibt Dir schon einen wunderbaren und überzeugenden Einblick: https://www.heartofjoy.at/

Die Café-Besitzerin war so lieb, und hat mir eines ihrer Erdbeer-Tiramisu-Rezepte geschickt. Ich habe es gleich ausprobiert und kann nur sagen: Genial!!!

Rezept für Erdbeeren-Tiramisu

(für eine kleine Auflaufform – ergibt 4 große Stücke):

• 200 ml Schlagsahne (1 Becher)
• 250 g Mascarpone (1 Becher)
• ca.25 g Puderzucker
• etwas echte Vanille
• 250-300 g Erdbeeren
• etwas Zucker und Zitrone
• 1 Packung Löffelbiskuit (evtl. aus Dinkel)

Zubereitung

1. Schlagsahne mit Puderzucker schlagen, anschließend Mascarpone unterheben, Vanillepulver dazugeben
2. Vorab Erdbeeren pürieren und mit etwas Zucker und Zitrone abschmecken
3. Löffelbiskuit in das Erdbeer-Purée von beiden Seiten tunken
4. 1 Schicht Löffelbiskuit, 1 Schicht Mascarpone
5. Man kann auch Erdbeeren in Stückchen mit reingeben. Dann wieder das Ganze von vorn.
6. Letzte Schicht Mascarpone. Dekorieren und fertig. Über Nacht ab in den Kühlschrank

Erdbeer-Tiramisu à la Martin, Heart of Joy Café, Salzburg – Yummie :-)

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Gleich zweimal gab es diese Tage in meinem Freundes- und Verwandtenkreis Grund zum Räuchern.

Am Wochenende wurde ich von zwei Freundinnen eingeladen, sie beim Einzug in ihre neue Wohnung zu unterstützen. Ich freute mich darauf und packte vor’m Losfahren noch schnell ein wichtiges Utensil ein: Räucherwerk! Schließlich müssen wir ja erst einmal die alten Schwingungen vom Vormieter los werden und deswegen gut ausräuchern. Da eine meiner Freundinnen mit Räucherwerk aufgewachsen ist, wusste ich, dass es zu einem kleinen Räuchererlebnis werden wird.

Nach dem Kauf von Wandfarbe, Putzmittel und den ersten Blumenstöcken für den Balkon schraubten wir die Rauchmelder von der Decke, zündeten die Kohle an und ließen sie durchglühen.

Dann legten wir die Puja-Hausräuchermischung bestehend aus Salbei, Weihrauch und Drachenblut auf die Kohle. Jeder nahm nun immer wieder das Räuchergefäß und führte es durch die neue Wohnung. Wir fächerten den Rauch überall hin, damit keine Stelle unberührt blieb. Danach stellten wir das Gefäß auf den Boden und während es ausglühte klebten wir die Fußbodenleisten ab und widmeten uns den Streicharbeiten. Wir putzen die großen Fensterfronten und lüfteten gut durch.

Dann war es Zeit für eine 2. Räucher-Session. Erneut zündeten wir eine Kohle an, warteten, bis sie fertig durchgeglüht war und räucherten dann noch einmal jedes Zimmer durch. Diesmal fühlten wir, wie wir neue Energie mit dem Räuchern erzeugten. Wir legten immer wieder neues Räucherwerk auf die Kohle, bis die ganze Wohnung voller Rauch stand. Anschließend lüfteten wir wieder großzügig.

Als wir noch kurz vor meiner Abreise auf dem Balkon saßen, bewunderten wir die schnelle Transformation der Wohnung. Nun stieg schon eine große Freude auf, die Wohnung neu zu gestalten und einzurichten!!

Kaum zu Hause angekommen, erfuhr ich, dass mein Onkel nach längerem Leiden, nun seinen Frieden finden durfte. Die Nachricht kam zwar nicht überraschend, dennoch verbrachte ich die nächsten Stunden in Stille. Ich meditierte, sang und spielte auf meiner Flöte in Gedanken an ihn. Es ist ein neuer Abschnitt für ihn und für uns.

In vielen Traditionen ist es wichtig, Krankheiten und Leiden mit dem Element Feuer zu „verbrennen“ und zu transformieren. Sobald es möglich ist, werde ich mit meiner Tante mit Weißem Salbei das komplette Haus ausräuchern. In Gedanken, die vergangenen Monate loszulassen, so dass nur noch die schönen Erinnerungen zurückbleiben.

Im Fluß des Neuen und in Stille verbleibe ich für heute,
Deine Tirtha

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Hallo,

heute möchte ich Dir gerne zeigen, wo „Puja“ zu Hause ist.

Ganz ruhig gelegen, direkt an der Würm (ein kleiner Fluß der am Starnberger See entspringt) hacken, schneiden, mischen, tüteln und verpacken wir unsere Räucherware.

Seit 16 Jahren haben wir hier ein Büro und ein großes Lager (welches ganz, ganz früher mal ein Kuhstall war) bei unserem lieben Herr Meisinger angemietet. Herr Meisinger besitzt einen der wenigen übriggebliebenen Bauernhöfe in München. Erkennen tut man „unseren“ Bauernhof am großen Stadl. Der steht gleich wenn man reinkommt links, nach der großen Kastanie. Hinter’m Stadl hält Herr Meisinger Hühner und vor’m Stadl steht meistens der Traktor. Oder mehrerer Traktoren und Landschaftsfahrzeuge. Da fühlt man sich einfach heimisch, hier im Stadtteil Obermenzing.

Unser Lager ist zur Hälfte mit unserer Räucherware angefüllt. Die andere Hälfte dient noch weiteren Produkten aus unserem Gesamtsortiment.

Die Rohware wird in großen Säcken gelagert. Von dort holen wir uns die Ware zum Bearbeiten an unseren Arbeitsplatz. Da wird dann wie bei einer Zwergen-Werkstatt ganz fleißig gehackt, gemörsert, geschnitten, gemischt und getütelt. Ein manches mal hören wir bei dieser Arbeit auch seelenvolle Meditationsmusik.

Nachdem die Ware abgepackt wurde, wird das fertige Produkt in die entsprechenden Kartons gefüllt, die nach Warengruppen sortiert sind.
Ein Teil des Puja-Lagers gehört dem Räucherwarenzubehör (Räucherstövchen und Gefässe), den Geschenksets und Dekoartikeln für Messe- und Marktstände. Und zu guter letzt haben wir auch noch einen kleinen Kaufladen. Den haben wir für Kunden, die direkt bei uns zum Shoppen vorbeischauen.

Ja, und oben im Büro erledigen wir den ganzen Bürokram, bereiten den Versand vor, machen die Buchhaltung und sprechen mit unseren lieben Kunden und Partnern. Auch ist das unser Kreativzentrum wo uns immer wieder neue Mischungen und Lösungen für Euch einfallen.

Mittags setzten wir uns bei schönem Wetter immer mal wieder an die Würm. Wenn’s richtig heiß ist, lassen wir sogar unsere Beine drin abkühlen. Und wenn der Kopf mal zu sehr raucht, dann können wir der Würm entlang einen schönen Spaziergang machen.

Toll ist auch die Verkehrsanbindung. Die Autobahn A8 fängt ungefähr 3 Auto-Minuten entfernt an. Genau, Du hast es erraten: wir sind ganz am Stadtrand zu Hause, die ersten Felder sind auch nur ein paar Geh- und Radl-Minuten entfernt.

Wir schätzen diesen Ort sehr. So Nah an der Natur und doch so zentral. Er gibt uns Raum für unsere Kreativität und trotzdem ist er direkt im Geschehen…

Vielleicht schaust Du ja mal bei uns vorbei?

Für heute sende ich Dir viele Grüße „von der Würm“.
Deine Tirtha

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Du spazierst alleine durch unsere wunderschöne Natur und tauchst in eine tiefe Stille. Du fühlst Dein Herz und nimmst ganz bewusst Deinen Atem wahr. Du lauschst den Vögeln und erfreust Dich an dem Treiben der Natur. Dein Blick geht in die Weite: nach vorne Deinen Weg entlang, nach Oben in den blauen Himmel, nach Innen in Dein Herz.

Solche Meditations-Spaziergänge habe ich die letzten Monate 40-mal gemacht – zum Anlass eines für mich sehr wichtigen Jubiläums: Vor 40 Jahren begann ich unter der Anleitung eines spirituellen Meisters zu meditieren.

Einige dieser Meditations-Gänge habe ich in den letzten 2 Wochen gemacht. Normalerweise bin ich über Ostern immer verreist, und verpasse deshalb diesen unglaublich tollen Frühlingsbeginn hier in Bayern.

Ich habe die Natur so aufgesaugt. Es war Balsam für meine Seele. Und es kam immer wieder diese innere Freude zum Vorschein, wie eine kleine lodernde Flamme in meinem Herzen.

Meistens bin ich Abends rausgegangen. Da war es, vor allem in letzter Zeit, besonders friedvoll.

„My evening descends,
And I am prayerfully enjoying
The inexhaustible beauty
Of Nature’s self-giving life.“
– Sri Chinmoy –

Ich bin für dieses Natur-Wunder so dankbar. Die Natur hat mir in meinem Leben schon so viel Kraft geschenkt. Oft war und ist sie auch der einzige Ort, in den ich mich „fallen“ lassen kann. Sie hört mir immer zu, egal, ob ich mit einem lächelnden oder weinenden Auge zu ihr komme.

In dieser frühlingshaften Stimmung verbleibe ich für heute und wünsche Dir einen wunderschönen Freitag.

Deine Tirtha

P.S. Ach ja, hast Du übrigens gewusst wie cool Löwenzahn ist? Hier kannst Du es nachlesen!

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