Schwarzbeere, Waldheidelbeere oder Blaubeere – egal welchen Namen man ihr gibt, sie schmeckt und hat auch Räuchertechnisch was drauf.

Durch den vielen Regen sind die Kräuter so richtig üppig gewachsen. Sie jetzt richtig trocknen und lagern ist manchmal eine Herausforderung.

Das Herz geht auf, wenn ich die leuchtenden Mohnblüten an den Feldern sehe. Nicht umsonst heißt der Mohn auch „Blume der Freude“!

“Die Natur ist unsere größte Lehrerin” sagte Hildegard von Bingen. Ihre Kenntnisse nutzte Sie auch für die Anwendung von Räucherwerk.

Auf der Wiese in unserem Garten sprießen seit einigen Tagen kleine wuschelige „Bäumchen“ in die Höhe. Der Günsel.